Recente Posts
Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief
Tags

Speltbrood gezond of niet?


Speltbrood is al een tijd razend populair, maar is het nou echt veel gezonder ? In dit blog lees je alles wat je wilt weten over spelt.

Spel is aan een gestage opmars bezig. Speltkoekjes, speltvlokken, speltbloem, speltmuesli, speltcrackers, speltmeel, al deze varianten kun je op bijna elke straathoek kopen. Naar de spreekwoordelijke spelt in de hooiberg hoef je dan ook niet meer te zoeken ;-). Maar waarom is spelt ineens zo razend populair? En is het gezonder dan normaal brood? In dit blog ga ik in op 8 brandende vragen rondom spelt. En ik eindig met een recept om zelf speltbrood te bakken. Lekker gezond!

1.Wat is spelt en waarom is het zo populair?